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犇鐵板燒

今天豁出去了, 點了頂級和牛威爵牛排. 不過我不清楚威爵在這裡是什麼意思?


洋蔥末與芥末沾醬

燻鮭魚:  自家做的燻鮭魚, 味道不會太鹹, 口感滑嫩, 煙燻味稍微弱了一點, 不過整體表現算是不錯

莉莉姐點的前菜:  奶油佐田螺
大家都被這個小銅鍋吸引住了

麵包:  吃過莉莉姐與野上的麵包, 這個怎麼吃得慣呢?

牛尾湯:  用料實在, 富有大量蔬菜的甘甜滋味以及肉香
香煎圓鱈: 火侯剛好, 魚肉肥嫩, 但我不太喜歡這個柳橙醬, 覺得過酸也搶了魚的鮮味
清炒蔬菜:  只用些微的油與鹽, 非常清淡的一品

和牛登場!

三人份的牛排: 只覺得好少喔@@

煎蒜片與牛肉
牛肉的脂肪夠多, 不需多咀嚼, 已差不多接近入口即化的口感
不過比起美國牛, 肉香味薄弱太多
師父開始做蛋絲
蛋絲冬粉:  可能是覺得前面的份量很少, 這冬粉吃起來特別過癮及美味

飯後水果及甜點
熱紅茶

可能是因為點了和牛套餐, 所以感覺價格比新濱及Hana高出許多
下次還是乖乖吃美國牛就好



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