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林家蔬菜羊肉爐

今晚不想動腦筋點菜, 只點了菜心羊, 其他全權交給朋友處理, 所以價格不明


上菜了!  熱呼呼的羊肉鍋
其實父母親都不吃羊肉, 我也是直到回台灣跟朋友在外吃飯, 才開始接觸羊肉, 印象中的羊肉爐好像都是中藥湯底.......或許我錯了
這是清澈見底的湯頭, 沒有什麼中藥味, 裡面除了帶皮羊肉, 還加了菜心塊, 薑絲與枸杞


菜心是後來放進去的, 店家建議至少煮上15分鐘再食用
我喜歡它獨特那種甘中帶微苦的菜香
湯頭非常清爽, 有點肉香, 是會舒服的那種鮮甜, 應該是用羊骨, 羊肉及蛤蜊下去熬煮 喝下去覺得通體舒暢

朋友似乎非常喜歡吃蛋, 每次有蛋的地方都會想點.  不過我不清楚賣羊肉爐的地方為何會賣蔥花蛋??  幸好這蔥蛋還不錯, 火侯剛好, 蔥夠多, 蛋也不過老

炒羊肚:  有夠酸, 都酸到齒間與胃裡頭了
我們倆吃下第一口互看一眼皺起眉頭, 就放棄不再碰它

羊肉:  不知道是否只有這家店才會把羊肉切成條狀, 看得出羊肉新鮮, 色澤很紅潤, 應該是溫體現宰


涮個羊肉條:  吃起來沒有羊羶味, 挺有咬勁, 好似越咬越吃得出肉香, 可惜倆人來此是看誰的食量小
一個麻雀, 一個鴿子, 半斤八兩!
這盤肉只吃了不到一半就投降啦
 

買單的時候, 居然要1800元, 我只知道菜心羊那鍋是七百, 不知道光一盤蔥花蛋, 炒羊肚跟生羊肉要1100
事後與朋友證實, 光是那盤生羊肉就700大洋, 跟菜心羊是同價位!
Well, 好吃是好吃, 但是我覺得太貴. 難怪走出門口時, 發現居然有代客泊車...削翻啦!


林家蔬菜羊肉爐
台北市吉林路327號
(02) 2592-5174
 5:00PM~4:00AM

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