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大橋頭米糕

特製的辣椒醬

裡面加了蘿蔔乾, 很特別

或許是蘿蔔乾釋放出來的甘甜, 使辣度圓潤許多, 不會嗆喉

還有外賣ㄛ

瘦肉米糕

上面鋪了一片瘦肉跟一小塊滷蛋

米糕不是太黏牙那種口感.  米飯的含水比例較少, 粒粒分明, 卻不失Q度與彈性
瘦肉雖然柴了點, 不過與米糕的濕潤度中和後很搭
滷蛋的香味恰到好處, 不會搶了米糕的風采
 
淋一些特製辣椒醬最棒了, 不禁越放越多

吃完鹹的, 想來點甜品
真恰巧!  對面有間豆花店


琳瑯滿目的冰品


花生紅豆豆花

豆花應該是加了石膏去凝結的綿密口感, 很滑嫩, 還有點綿綿黏牙的感覺.  突然讓我想起以前巷口挑著扁擔賣豆花的老伯伯
紅豆與花生煮的熟透, 但不會化掉散開.  用的糖水也是我愛的二砂糖, 帶著淡淡蔗香




大橋頭筒仔米糕
台北市延平北路三段41號
(02) 2594-4685


杉味豆花
台北市延平北路三段56號
(02) 2598-3638

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