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穆記小吃牛肉麵館

在主菜還沒上之前, 先來盤小菜墊個底
看來看去就挑了泡菜.  原本不抱太大期望, 但挺好吃.  辣度夠, 醃的夠入味也不過酸, 但我覺得還可以再更辣一些.  很高興又多一道好菜

京醬豬肉絲&斤餅
斤餅: 這裡的斤餅是現點現做.  層次分明, 又薄又蓬鬆, 夾著帶著醬汁的肉絲光用想像就覺得很棒!
 

豬肉絲切的很細且均勻.  甜麵醬微甜不膩, 平均的附著在每條肉絲上


DIY時間

將斤餅平鋪

放上京醬肉絲, 切記要加洋蔥絲跟蔥段喔!!


把餅對凹, 張開嘴大口咬下!  嗯嗯, 酥鬆的餅皮, 裡面滿滿又甜又鹹的肉絲, 蔥段的微辛辣以及洋蔥絲的甜在這微妙的組合有著畫龍點睛的作用.  讓我不禁一捲一捲的開戰!

天氣熱來道重口味的菜,  真的很開胃.  尤其是很久沒來, 覺得特別好吃!  下次來我還是想吃肉絲斤餅 ^_^


穆記小吃牛肉麵館
台北市吳興街239號
(02) 2722-2707
10:30AM~9:00PM

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